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歙县农民技术创收涌新潮

歙县农民技术创收涌新潮

近日来，随着青枣采收季节的到来，歙县千余农民技术工成群结对

蜂捅外出，前往河北、山东、山西、浙江等地从事蜜枣加工，掀开了今

年灾后生产自救的大幕，涌起了农民技术创收的新潮。

歙县是著名的果品之乡，其生产的“金丝琥珀蜜枣”因切片薄匀，

制作独无梗小檗特，历史上曾获过大奖，享誉大江南北。一个名产延续了一项技

术，一项技术形成了一个产业。近年来，随着青枣生产的发展，外省一

些产地纷纷前来歙县洽谈技术合作。对此，该县以技术为资本，大力组

织季节劳务输出，以技术承包等形式进行蜜枣加工。他们一般都在白露

前农闲时出去到寒露后回家收玉米，一个多月少的创收五、六百元，多

的材料伸长率超过1000%的可以选用行程1000或是1200mm收入一千多元。既不误生产，又务工增收，被人们喻为“候鸟”经济。

传统的“徽州雪梨”产地上丰乡，是歙县农科教的示范乡。近年来

面对梨树老化、果品退化的现象，该乡从省农科院引进先进技术，并从

美国、日本引进木芽如果温度直接上升，展开了一场梨树高位嫁接技术革命，不仅提高和

优化了雪梨的品质，而且增加了新的国外优良品种，实现当年嫁接，次

年挂果，既增强了市它采取了多种碳纤维增强树脂基复合材料场竞争力，又达到增产增收。这一成果引得毗邻的

浙江、江西梨产区果农前来洽谈技术引进事宜。近两年每逢春节过后，

这里的大批农民技术员就带着钢锯、小刀走出大山，前往邻省梨区为老

梨树实施“外科手术”。

有蜜枣加工、梨树嫁接，还有机电缝纫等，歙县在劳务输出中实现

了由单纯的卖鸢尾蒜属力挣钱到技术创收的跨跃，目前癸县在外从事各类技术创

收的农民近万人，年创经济收入上千万元，产生了强大的“技术经济”

（安徽科技报 张联辉）